Selon l’OCDE (Organisation de Coopération et de Développement Économiques), les biotechnologies sont : « les applications de la science et de la technologie à des organismes vivants, permettant de modifier des matériaux vivants ou non-vivants à des fins de production de connaissances, de biens et de services ».

Elles résultent d’un mariage entre la biologie, la microbiologie, la biochimie, la biophysique, la génétique, la biologie moléculaire, l’informatique, …

💡 Que sont les biotechnologies ?   https://www.youtube.com/watch?v=3U0vWBUj_WA

💡 Voyage dans le temps des biotechnologies :   https://www.youtube.com/watch?v=siz45-0FUUw